Kaffemaskine eller fransk presse - hvordan bruges? Hvilken fransk presse skal du vælge?

Kaffemaskiner, kaffemaskiner, drypper, alternative måder... Kaffeverdenen er fuld af forskellige, mere eller mindre sofistikerede bekvemmeligheder med smarte funktioner, automatisk rengøring eller muligheden for at tilberede to kopper kaffe på samme tid. Men hvad nu hvis du vil have en afprøvet enkelhed? Fransk presse er den perfekte kombination af lav pris, aromatisk kaffe og nem brygning.

Hvordan fungerer en kaffemaskine, og hvad består den af?

En fransk kaffemaskine består af tre enkle komponenter:

• Redskaber med håndtag lavet af glas eller plastik,
• Stempel, som kaffegrumset filtreres med,
• Et fint filter er fastgjort til stemplet, hvorigennem den færdige drik filtreres.

Kaffekanden er baseret på en meget simpel mekanisme: at brygge kaffe inde i et kar, vente i et vist tidsrum, og derefter filtrere den bryggede drik fra grums og formalede kafferester ved hjælp af et filter, der bæres på et stempel. Bare én tilberedning af kaffe på denne måde vil give dig mulighed for hurtigt at huske hele proceduren. Den franske presse er også velegnet til at brygge te eller urter.

Brygning af kaffe i bryggeenheden - er det svært?

Fans af denne bryggemetode vil helt sikkert opdage, at det er den nemmeste af alt - ingen grund til at bruge et filter hver gang, cykle afkalkning eller andet end en simpel skylning efter hver brug.

Før du brygger kaffe i en fransk presse, er det værd at finde ud af, hvilken type der er bedst til denne metode. Nå, kaffen behøver ikke at være den bedste. Husk at holde filteret åbent - ellers kan den bryggede kaffe få en ubehagelig syrlig smag som følge af unøjagtig filtrering.

Måden bønnerne ristes på er også et vigtigt aspekt. Kaffemaskinen har ingen præferencer i denne forbindelse - både lyse og mørke og mellemristede bønner vil klare sig fint i den. Den franske presse giver gode muligheder for at eksperimentere med smagen af ​​den tilberedte drik, så enhver kaffeelsker har mulighed for at danne deres egne smagspræferencer.

Før du bruger denne metode, skal du forberede varmt filtreret vand, kaffe i en grad af finmaling efter din smag, en blandeske og selve kaffemaskinen. Det er det - der er ikke brug for flere værktøjer. Du bør også huske på det generelle forhold mellem omkring 6 gram kaffe og 100 milliliter vand.

Kaffemaskine - hvordan bruger man den?

Hele processen ser således ud:

1. Hæld den ønskede mængde kaffe i beholderen.
2. Hæld lidt vand over de hakkede bønner. Vent ca. 30 sekunder og omrør opløsningen.
3. Tilsæt resten af ​​vandet og dæk gryden med et låg uden at trykke på stemplet.
4. Vent ca. 3-4 minutter, indtil kaffen er helt brygget.
5. Sænk filteret til bunden af ​​beholderen ved at trykke på stemplet.
6. Hæld kaffe i din valgte ret.

Som du kan se, er hele denne proces ikke særlig vanskelig - primært på grund af enkelheden af ​​den anvendte metode. Der er dog flere aspekter at overveje, når du bruger disse typer produkter.

Først og fremmest skal kaffemaskinen have fungerende tætninger på siderne af filteret. Takket være dette kommer kaffegrums ikke ind i drikken og ødelægger ikke dens konsistens og smag. Det er også vigtigt at holde filteret rent. Den bedste løsning er at vaske den regelmæssigt efter hver brug. Resterende kaffegrums kan være ret svært at fjerne.

Hvilken kaffekande skal du købe?

Forskellige kopier af den franske presse laves af mange virksomheder som Klausberg, Ambition og Berlinger Haus. Forskellene mellem funktionaliteten af ​​de forskellige produkter i denne kategori er ikke signifikante. En hovedparameter er vigtig - fartøjets kapacitet. Andre forskelle mellem disse og andre virksomheders produkter er hovedsageligt i det visuelle design. Det er bedst at vælge en kaffemaskine, der stilmæssigt passer til andre ting, der er udstillet i dit køkken.

Som du kan se, kan en fransk presse være et godt alternativ til komplekse og dyre elektriske apparater - den tilbereder kaffe hurtigt, pålideligt og, vigtigst af alt, er den nem at bruge. Se, hvor godt det også vil fungere i dit køkken!

Du kan finde flere artikler om kaffe på AvtoTachki Passions i afsnittet Jeg laver mad.

- Coverbillede.