Smartphone fuld af sundhed

En lille enhed kaldet TellSpec, parret med en smartphone, kan opdage allergener gemt i fødevarer og advare dem om dem. Hvis vi husker de tragiske historier, der kommer til os fra tid til anden, om børn, der utilsigtet spiste slik, der indeholdt et element, som de er allergiske over for og døde, kan det gå op for os, at mobile sundhedsapps er mere end nysgerrighed, og måske kan de endda redde nogens liv...

TellSpec Toronto har udviklet en sensor med spektroskopiske funktioner. Dens fordel er dens lille størrelse. Den er forbundet i skyen til en database og algoritmer, der konverterer måleoplysningerne til data, der er forståelige for den gennemsnitlige smartphone-appbruger. Advarer om tilstedeværelse forskellige stoffer, der er potentielt farlige for en allergisk person i det, der er på tallerkenen, for eksempel til gluten. Vi taler ikke kun om allergener, men også om "dårlige" fedtstoffer, sukker, kviksølv eller andre giftige og skadelige stoffer. Enheden og den tilsluttede applikation giver dig også mulighed for at estimere kalorieindholdet i mad. For en god ordens skyld skal det tilføjes, at producenterne selv indrømmer, at TellSpec identificerer 97,7 procent af fødevarens sammensætning, så disse næsten velsprogede "spormængder af nødder" kan ikke "snuses ud".

Vi inviterer dig til at læse udgaven på lager.