Multicooker - en nyhed eller et nyttigt køkkenværktøj?
For nylig er multicookers blevet mere og mere populære. Disse er multifunktionelle køkkenmaskiner, der forbedrer madlavningsprocessen. Du kan blandt andet koge, stege, stuve eller bage, og hele processen er stort set vedligeholdelsesfri. Hvordan fungerer det, og er dette udstyr virkelig nyttigt?
Har du nogensinde brændt koteletter eller pasta? Elsker du risotto, men smiler du ikke, når du står ved komfuret i flere ti minutter, mens du rører konstant? Dette er blot nogle få situationer, hvor en slow cooker kan løse problemet. Enheden har mange funktioner på samme tid og giver dig mulighed for at tilberede et komplet måltid på meget kort tid.
Multicooker - hvordan fungerer det?
Multicookers, selvom nogle gange inkluderet i gruppen af foodprocessorer, adskiller sig væsentligt fra typiske køkken multifunktionsenheder. Selvom mange af dem har for eksempel en indbygget røremaskine, er hovedopgaven ikke at tilberede retter til madlavning, men at tilberede dem, stege, bage eller stuve alt efter den valgte funktion.
Hvordan det virker? En typisk multicooker er en rektangulær enhed med et stort indre kammer. Det er her ingredienserne til fremtidens dej, koteletter eller stuvede grøntsager får. I nogle tilfælde (som når du bager) putter du bare ingredienserne indeni. I andre tilfælde skal de først skæres eller rives. Men efter at have forberedt ingredienserne, smider du dem blot indeni og indstiller det passende program for enheden.
Afhængigt af hvor avanceret multikogeren du vælger, vil din enhed enten ændre driftstilstanden af sig selv eller vil passe hvert dusin - flere titusinder af minutter og foretage manuelle ændringer. Uanset hvad, kan du forvente at bruge væsentligt mindre tid og energi på at lave mad, især når du har vænnet dig til den nye tilberedningsmetode.
Hvordan vælger man en multikoger?
Udbuddet af multicookers på markedet bliver bredere. Den gode nyhed er, at du ikke behøver at bruge flere tusinde PLN for at købe denne type enhed. Udgifterne til udstyr starter fra flere hundrede zloty. Det er dog indlysende, at jo højere hylden er, jo flere muligheder har multikogeren.
Har du brug for basisudstyr, som du vil bruge fra tid til anden? For eksempel vil SATURN ST-MC9204-modellen klare sig godt i denne rolle - med 42 madlavningsprogrammer, som giver dig mulighed for at tilberede typiske gryderetter (for eksempel pilaf) samt supper og kager.
For eksempel giver CONCEPT CK-9090 9+1 multikoger dig en bredere vifte af muligheder. koge (herunder dampning), stege, bage, stuve, samt grille, stege og stege eller tilberede fondue. Den er også velegnet til bagning af plantain.
Leder du efter en mere avanceret multicooker, kan du godt lide Redmond Gold RMC0151E med touch kontrolpanel, Masterchief funktion, stemmeassistent og muligheden for at lave dine egne arbejdsprogrammer.
Når du vælger en enhed, skal du være opmærksom på:
- funktion for forsinket start - den giver dig f.eks. mulighed for at konfigurere enheden, så den tænder et par ti minutter, før du vender tilbage fra arbejde - så står en varm middag næsten på bordet, når du åbner døren til dit hus ,
- funktionen til at opretholde rettens temperatur er nyttig, når familiemedlemmer spiser på forskellige tidspunkter,
- enhedens kapacitet - jo større den er, jo flere mennesker kan du lave mad til,
- valg af hovedprogrammer - jo flere, jo mere intuitiv vil udstyrsstyringen være,
- opvarmningstilstand - det er bedst, hvis det er mangefacetteret, hvilket vil sikre ensartet temperaturfordeling under låget.
Slow cookeren er for dig, hvis du ønsker at forenkle din madlavning og kan lide moderne køkkenudstyr. Tjek de tilgængelige modeller ud og vælg den, der passer bedst til dine behov.
