Hvordan arrangerer man en sommerfest i naturen?

Om sommeren er vi glade for det sociale liv, for vi er ikke begrænset af de fire vægge i vores egen lejlighed eller hus. Familier med børn, hunde, solbadere og bevægelsesentusiaster kan inviteres i haven og parken. Hvordan forbereder man den bedste havefest? Vi rådgiver!

/

Ligesom en nadverfest kræver en havefest lidt planlægning. Dette er med til at undgå tilbageslag og unødvendig stress.

Trin et - vælg et tema

Temafester kan virke overpris. Jeg kender dog ikke nogen, der ikke ville blive henrykte over smukke fade, servietter og bordpynt, der matcher dem. Hvis du planlægger en børnefest, er det enkelt: du kan vælge dine yndlings eventyrfigurer eller vælge dit barns yndlingsfarve til temaet. Jeg vælger altid det sidste, fordi festgadgets altid kan bruges til ikke-barnlige lejligheder. Voksne kan nyde dekorationer, der angiver deres alder eller interesser.

Trin to - forberede et smukt miljø

Det kan virke overraskende, men intet tager en havefest eller en parkfest til det næste niveau som en dug. Selv det mest ridsede bord dækket med en papirdug ser smukt ud. Matchende kopper og underkopper vil fuldføre jobbet. Ligesom balloner, guirlander og papirdekorationer hang på træer, bænke eller stole. Hvis du ønsker at bruge engangsservice til din havefødselsdag, skal du vælge genbrugspapir for at hjælpe med at beskytte miljøet.

For at sikre gæsternes komfort er det også værd at købe havehynder til stole, paller og bænke. En hængekøje, der garanterer komfort og samtidig giver haven en boho-charme, vil helt sikkert slå til.

Trin tre - valg af belysning

Hvis du er vært for en fest, der sandsynligvis vil vare til om aftenen, skal du passe på atmosfæren ved at dekorere haven med søde lys. Det er bedst at vælge solceller, fordi de ikke kræver energiforsyning. I løbet af dagen vil de blive "genopladet" af energien, der kommer fra Solen, og efter solnedgang vil de bruge den og skinne med et blidt gyldent skær.

Du kan også slå to fluer med ét smæk og forsigtigt lyse bordet op med en insektdræberlampe, der samtidig vil afvise insekter.

Trin fire - Valg af en havefestmenu

Vi forbinder ofte udendørs arrangementer med grillning. Bare fordi vi er udenfor, betyder det ikke nødvendigvis, at vi er ved grillen, selvom vi har nogle usædvanlige ideer til grillelskere. Nogle gange under en fest vil du gerne slappe af og bare være sammen med vennerne. Så skal alt forberedes på forhånd.

Snacks skal godt tåle høje temperaturer, så mayonnaise, sushi, råt kød skal gemmes til en anden lejlighed. Husk, at vi vil spise de fleste retter med hænderne – normalt i haven eller parken, vi gerne spiser på farten. Klassiske propper eller propper med et middelhavstwist fungerer godt (prøv at fylde en skive chorizo, en hel oliven, en skive manchego eller prosciutto, melon og kapers på en tandstikker). En favorit snack for voksne og børn er små pizzaer i form af gærboller. De kan fyldes med salami, tomatsauce og mozzarella; blancheret spinat med røget laks og hvidløg; oliven, fetaost og valnødder.

Hvordan laver man små pizzaer?

• Lav din yndlingspizzadej (eller køb en, hvis du virkelig ikke har gærdej).
• Skær cirkler ud med et glas.
• Fyld dem op, ligesom du ville gøre din yndlingspizza.
• Forsegl enden.
• Sæler bliver guld ved 200 grader Celsius.

Hvad mere kan du tilbyde ved at holde en elegant havefest? Der er mange sunde opskrifter, der vil glæde dine gæster. Lagdelte gryderetter og krydrede kiks med oliven, ost og nødder er en god idé. Sådanne retter er velegnede ikke kun på grund af smagen, men også bekvemmeligheden ved servering. Bare skær dem i stykker, og gæsterne kan spise dem selv uden papirtallerkener.

Det er også værd at huske om frugt og grøntsager. Skær vandmeloner, meloner, æbler, vask jordbær, blåbær, gulerødder, tomater og agurker.

Fra grøntsager kan du tilberede for eksempel klassisk hummus eller bønnehummus (i stedet for kikærter, bland kogte bønner, tilsæt citronsaft, tahin, olivenolie og salt).

Trin fem: Estimer dine portioner

At lave den rigtige mængde mad er ikke en nem kunst, især i et land, hvor vi overholder princippet "gæst skal ikke være sulten". Så hvordan vurderer du antallet af snacks, du har brug for? Det er værd at huske på, at under en udendørs fest spiser folk mere end at sidde ved et bord. Jo flere gæster, jo mere mad. Mænd spiser normalt mere end kvinder. Børn spiser ofte slet ikke, fordi de har for travlt med at lege. Den nemmeste måde at beregne det på er som følger: i begyndelsen af ​​festen spiser hver person i gennemsnit omkring 5-6 snacks, efter en time spiser de 5 snacks mere. Er der også desserter på bordet, skal du regne med cirka 2-3 stykker dej pr. Sommeren er et godt tidspunkt at lave puré og gærpandekager med frugt. Du skal også huske, at dette er den værste tid for flødekager og rå mejerideserter.

Trin seks: Pas på dine drinks

Mobilspil forårsager en stærk tørst. Sørg for at have en stor forsyning af ikke-kulsyreholdigt og usødet vand ud over juice eller limonade. Tilbered om muligt iskaffe og hæld den i en termokande eller termokande. Trætte og tørstige gæster vil takke dig. Hvis dagen er meget varm, tilbered 1-1,5 liter drikkevarer pr.

Trin syv: Find den rigtige underholdning. Attraktioner for børn i haven

En udendørs fest er et godt tidspunkt at lege med børnene. Det er ikke rigtigt, at legene i gården kun er for dem. Hele familien vil elske Kubb, hvor du skal fange alle brikkerne fra det modsatte hold og til sidst ødelægge det kongelige tårn. Et godt spil, som alle deltager, uanset alder, er også landhockey, boule og snatches. De små vil nyde et sæt sæbebobler, en liter væske og en pakke kridt til at lave fortovstegninger.

Det kan være meget sjovt at forberede sig til en udendørs fest – ingen grund til at overkomplicere hver enkelt fest. Det er nok, at det er godt planlagt, så vi bare kan slappe af på det, have følelsen af, at alle kan spise noget velsmagende, slukke tørsten og være i bedre selskab.

Coverbillede -