Madlavning til børn: Idéer til fødselsdagssnack

Hej! Mit navn er Tosya Gendzwill, jeg er næsten 10 år gammel. I mere end et år har jeg lavet mere og mere mad selv. Nogle gange laver jeg noget simpelt med mit hoved, og nogle gange laver jeg mad fra bøger. Sammen med min mor vil vi dele kulinariske ideer og opskrifter med dig - vi vil skrive dem, så du forstår dem (nogle gange forstår jeg ikke opskrifter fra min mors bøger). Jeg vil gerne have dig til at prøve at lave din egen. Det er rigtig fedt! Det er sjovt at lave mad, og det er bedst at have det sjovt sammen. Vil du slutte dig til os?

Forfattere: Tosya Gendzvill og (+)

Hurtige og nemme fødselsdagssnacks

Du kan trods alt arrangere fødselsdage, invitere venner hjem og have det sjovt ikke kun i gården. Jeg har nogle ideer til dig til, hvad du skal lave mad til en fødselsdag, filmaften eller en afslappet aften med vennerne.

Når jeg har en gæst hjemme, bliver vi som regel sultne efter et stykke tid. Så laver vi noget at spise, som vi kan lide. I to kan hygge jer i køkkenet. Når der er flere gæster, plejer jeg at lave mad på forhånd. Det er svært at omgås i køkkenet, når der er for mange, der gerne vil oliere sig, og ingen vil rydde op.

Normalt er fødselsdage fyldt med slik og ikke meget simpel mad. Hvis du er meget træt af at spille bananer eller terninger, vil du gerne spise. Jeg kigger altid rundt om bordet efter noget godt. Jeg elsker pizza, fordi den smager godt selv kold. Jeg kan også godt lide salte ruller med sandwichpasta eller fyld, gennemboret med en lang træpind. De er lidt ligesom burgere og lidt som fancy sandwich. Jeg kan selv godt lide at lave rundstykker med icebergsalat, tomater, ost og guacamole. Jeg kan også godt lide alt, hvad der er proppet på lange træpinde. Spyd med mozzarella og tomater eller frugt ser godt ud og er meget sjove. Du kan også gøre alt selv. Jeg vil give dig mine enkle opskrifter.

lille pizza

ingredienser:

• 1 kop pizzamel
• 1 pakke tørgær
• 2 spsk sukker
• ½ tsk salt
• 1 lille dåse tomatpure
• 5 spiseskefulde vand
• 4 spsk olivenolie
• Salt, sukker og oregano
• Garniry: mozzarella / pepperoni / basilikum

For at lave pizza skal du bruge: 2 skåle, 1 spsk, 1 tsk, 1 glas, 1 kagerulle, ovn og bagepapir. Ingredienser: 1 pakke tørgær eller 1 spsk simpel gær, 2 spsk sukker, en kop pizzamel, 1 kop varmt vand og 1/2 teskefuld salt. Til saucen skal du bruge 1 lille dåse tomatpure, 5 spsk vand, 4 spsk olivenolie, 1/2 tsk salt, en knivspids sukker og 1 spsk tørret oregano. Pizzatopper: 2 mozzarellakugler eller 1 pakke mozzarellaflager, 1 pakke pepperoni, salami eller skinke og hvad du nu kan lide (måske oliven, måske ananas, måske ansjoser, måske friske basilikumblade).

Lad os starte med kagen. Opmærksomhed! Du vil få dine hænder snavsede.

Kom gær, sukker, mel, vand og salt i skåle. Ælt dejen til den bliver homogen og blød. Dette tager cirka 5 minutter. For at gøre dette kan du bruge en planetmixer, men ikke en konventionel, som for flødeskum. Når dejen er blød og trækker sig væk fra dine hænder, dæk skålen med et rent klæde og lad hvile i 1 time.

Tilbered imens saucen: I en skål kombineres tomatpuréen med vand, olivenolie, salt, sukker og oregano. Sådan en tynd masse skal dannes.

Forbered pizzatoppen: du kan skære skinken i mindre stykker, fjerne ananassen fra saften og skære i stykker, vaske basilikum.

Pizzadejen skal hæve godt. Tag dem op af skålen og del dem i 4 dele. Tag en bageplade og læg bagepapir på. Læg et stykke pizzadej på det. Rul dem til en tynd rund kage. Fjern pladen af ​​papir og læg den på bordpladen. Gør det samme med de resterende 3 stykker dej. Forvarm ovnen til 220 grader.

Pensl hver pizza med tomatsauce. Tilføj mozzarellaskiver og hvad du kan lide. Vi sætter bagepladen i ovnen og bager den første pizza, indtil den er gyldenbrun. Gentag med den næste. Denne hjemmelavede pizza serveret ved stuetemperatur er lækker.

Sandwicher gennemboret med en tandstik

For at lave disse sandwich skal du bruge små kaiser, som kan købes i nogle butikker. Hvis det ikke er muligt at købe små boller, så køb store og del dem i 4 dele.

Pensl hver bolle med smør, top med en skive vasket icebergsalat, en skive ost, en skive syltet agurk og en tomat. Gennemborer med en lang trætandstikker i midten. Oven på denne tandstikker kan du stikke et ark papir med en sjov inskription eller billede.

Nem æggepostej - opskrift

ingredienser:

• 4 æg
• 1 smeltet ostetern
• 2 spiseskefulde mayonnaise
• 1 fed hvidløg

Hvis du kan lide smørrebrød, lav æggebollespredning: hårdkog 4 æg (læg æg i koldt vand, læg låg på, bring vand og æg i kog og sluk for varmen, men lad æggene ligge i varmt vand i 10 minutter). Rens æggene. Tilsæt 1 terning smeltet ost (alt efter hvad du foretrækker; jeg kan bedst lide smeltet gouda) og 2 dyngede spiseskefulde mayonnaise. Brug en gaffel til at mose pastaen. Hvis du kan lide smagen af ​​hvidløg, kan du tilføje 1 fed knust hvidløg til det. Nogle mennesker tilføjer skinke i tern til denne pasta. Du skal først sprede denne pasta på en bolle og derefter lægge salat og tomat på den. Lægger du pasta på en salat, begynder hele rullen at falde fra hinanden.

hjem wraps

Ingredienser:

• Et glas mel
• ½ tsk salt
• 1 spsk koldt smør
• ½ kop varmt vand.
• Philadelphia ost
• Iceberg salat
• avocado
• tomat

Normalt er wraps lavet af butikskøbte tortillas. For nylig lærte min vens mor mig, hvordan man laver body wraps. De er enkle og lækre. Du skal blande en kop hvedemel med 1/2 tsk salt, 1 spsk koldt smør, skåret i små stykker og 1/2 kop varmt vand. Bland alle ingredienserne i hånden, indtil de danner en blød dej. Dæk dejen med et klæde og lad stå i et kvarters tid. Så deler vi dem i 12 kugler. Hver rulles ud med en kagerulle til en meget tynd kage. Steg i en tør stegepande, indtil den er gyldenbrun. Vend og steg på den anden side. Det er meget mere arbejde end at købe tortillas, men de er virkelig lækre.

Jeg fordeler Philadelphia ost på hver kage, putter lidt icebergsalat, en skive avocado og en tomat. Jeg pakker den ind som en pandekage og pakker den ind i morgenmadspapir. Nogle gange spreder jeg i stedet for grøntsager og frugter jordnøddesmør på tortillas og tilføjer hakkede bananer til dem.

farverige spyd

Spyd er gode, fordi du kan proppe hvad som helst på pinde. Min favorit ting at gøre er at fylde dem med små kugler af mozzarella, små tomater og kogt tubepasta. Jeg putter bare tomat, mozzarella og pasta på pinden på skift. Og så flere gange indtil halvdelen af ​​pinden er fyldt med ingredienser.

Jeg kan også godt lide stænger med et stykke agurk, en terning ost (du skal købe et stort stykke ost og skære det med en kniv i tern på størrelse med en Lego terning), en lille tomat og et stykke brød ovenpå . Det er lidt ligesom en sandwich på hovedet.

Min favorit fødselsdagsdessert er vandmelonpindsvin. Jeg lagde halvdelen af ​​vandmelonen på tallerkenen med kødsiden nedad. Jeg skar resten af ​​vandmelonen i store tern. Jeg skærer også 2 ferskner, 2 æbler i tern. Jeg vasker mine druer. Jeg propper frugt på en pind. Jeg presser alle stængerne ned i en halvdel af en vandmelon på en tallerken og laver et frugtpindsvin af det.

Leder du efter flere ideer? Tjek AvtoTachki Passions for afsnittet, jeg laver mad.